- بسمة غلا
..:: أخ جـديـد ::..
- ♣ إعْـلآناتْ الشَركَةْ » :
♣ مشَارَڪاتْي » : 25
♣ مُڪإني \ دَولتِـيَ» : السعوديه
♣ العـمْرّ» : 23
|| ♣ سُمعَتِـيْ » : 5
مافن شكولاتة بالبسكوت - طريقة عمل مافن شكولاتة بالبسكوت
الأربعاء أكتوبر 23, 2013 8:50 pm
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
1/2 كوب زبد
1 كوب سكر
1 بيض
1 كوب كاكاو
1/2 ملعقة صغيرة فانليا
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملح
1 كوب حليب
6 بسكوت(حلقات)
كريمة مخفوقة، فاكهة للتزيين
الطريقة
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، تُدهن قوالب المافن بالزبد.
- يُخفق الزبد مع السكر بواسطة مضرب كهربائي ثم يُضاف البيض واحدة تلو الأخرى حتى يصير الخليط مثل الكريمة.
- يُضاف الكاكاو والفانليا مع التقليب ثم يُضاف الدقيق والبيكنج بودر والملح تدريجيا مع التقليب بعد كل إضافة.
- يُضاف الحليب مع الاستمرار في التقليب حتى تتجانس المكونات.
- يُصب نصف العجين في أكواب أو قوالب المافن ثم يُوضع البسكوت في المنتصف ثم كمية أخرى من العجين.
- يُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- يُقدم المافن بارداً مزينا بالكريمة والفاكهة.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير
1/2 كوب زبد
1 كوب سكر
1 بيض
1 كوب كاكاو
1/2 ملعقة صغيرة فانليا
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملح
1 كوب حليب
6 بسكوت(حلقات)
كريمة مخفوقة، فاكهة للتزيين
الطريقة
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، تُدهن قوالب المافن بالزبد.
- يُخفق الزبد مع السكر بواسطة مضرب كهربائي ثم يُضاف البيض واحدة تلو الأخرى حتى يصير الخليط مثل الكريمة.
- يُضاف الكاكاو والفانليا مع التقليب ثم يُضاف الدقيق والبيكنج بودر والملح تدريجيا مع التقليب بعد كل إضافة.
- يُضاف الحليب مع الاستمرار في التقليب حتى تتجانس المكونات.
- يُصب نصف العجين في أكواب أو قوالب المافن ثم يُوضع البسكوت في المنتصف ثم كمية أخرى من العجين.
- يُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- يُقدم المافن بارداً مزينا بالكريمة والفاكهة.
رد: مافن شكولاتة بالبسكوت - طريقة عمل مافن شكولاتة بالبسكوت
الجمعة أكتوبر 25, 2013 12:11 pm
ماشاء الله تبارك الرحمن ....
شكله لذيذ وبالصورة كذا يشهي ..
ربي يعطيك العافية .....
ومجهود طيب
شكله لذيذ وبالصورة كذا يشهي ..
ربي يعطيك العافية .....
ومجهود طيب
- بسمة غلا
..:: أخ جـديـد ::..
- ♣ إعْـلآناتْ الشَركَةْ » :
♣ مشَارَڪاتْي » : 25
♣ مُڪإني \ دَولتِـيَ» : السعوديه
♣ العـمْرّ» : 23
|| ♣ سُمعَتِـيْ » : 5
رد: مافن شكولاتة بالبسكوت - طريقة عمل مافن شكولاتة بالبسكوت
السبت أكتوبر 26, 2013 1:05 pm
شكرا نورتي الموضوعإدارة هدايا دعوية كتب:ماشاء الله تبارك الرحمن ....
شكله لذيذ وبالصورة كذا يشهي ..
ربي يعطيك العافية .....
ومجهود طيب
اكيد حلو رغم ني ماجربته
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى